AVILA ... EN TAPAS

Ávila, la ciudad que me vio nacer, dispone de una amplia oferta para seducir a todos sus visitantes; por algo se enorgullece de tener el título de "Ciudad Patrimonio de la Humanidad". Pero no todo son sus impresionantes murallas, sus palacios, sus iglesias, etc. Hay algo entre lo gastronómico y la diversión, o mejor aún, que aglutina ambas cosas a la vez: "el tapeo".

Las tapas que ofrecen muchos de los bares de la ciudad acompañando a la caña de cerveza o al ribera o a la sidra, son realmente variadas, exquisitas y abundantes. Y además por un precio bastante razonable, entre 1,5 y 2 Euros.

La popularidad de esta costumbre de tapear, la avala el concurso "Ávila en tapas" que se convoca cada año a finales de Junio, en el que un jurado de expertos y otro popular seleccionan las mejores tapas entre todas las presentadas a concurso.

Pero el encanto del tapeo no es tan solo la degustación de las deliciosas tapas, sino el ambiente, el buen rollo, el compañerismo, la amistad, que sin duda se fortalecen con la práctica del tapeo.

Además de la ruta teresiana o la monumental, los folletos turísticos deberían incluir la "ruta de las tapas".

Yo conozco bien esa ruta .... y la recorro.